当たり前

を疑ってみる
難しいけど面白くもある

料理ってなんでそうするかわかってないけど
そうしてるってことがとても多い
誰かに教わってないと尚更

昨日は薬味の青ねぎのサイズを疑ってみた
ちょっと長めに切ることで
薬味であり具にもなる
食べやすくもなる
テクスチャーも変わる

食べることは楽しいですね

MiKAN屋

丁寧に、大切に育てられたお野菜を届ける 人と人が繋がる八百屋 MiKAN屋 大阪府東大阪市中石切町1-8-27

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